Notre carte
LES PRIX AFFICHÉS SONT À L’EMPORTÉ
+ 1.- CHF PAR ARTICLE POUR LA LIVRAISON À DOMICILE !
Pizzas 33CM et nos calzones
Pizzas 33 cm
| MARGHERITA | Tomate, mozzarella, basilic | 15.- |
| MARINARA | Sauce tomate, ail, câpres, anchois, origan | 16.- |
| REGINA | Tomate, mozzarella, jambon cuit | 17.- |
| DIAVOLA | Tomate, mozzarella, salami ventricina piquant | 17.- |
| TONNO | Tomate, mozzarella, thon, ail, oignons | 17.- |
| ALOHA | Tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas Gold Sweet | 18.- |
| CARBONARA | Crème carbonara au pecorino romano, mozzarella, pancetta paysanne, poivre noir | 18.- |
| PAESANA | Crème fraîche, mozzarella, pancetta paysanne, oignons caramélisés | 18.- |
| PARMIGIANA | Tomate, mozzarella, aubergines grillées, parmesan, basilic | 18.- |
| REALE | Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives noires (mûries naturellement) | 18.- |
| VÉGÉTARIENNE | Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, tomates séchées | 18.- |
| FRUITS DE MER | Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, olives noires (mûries naturellement) | 18.- |
| CAPRA | Tomate, mozzarella, fromage de chèvre, miel de Toscane, roquette | 18.- |
| MONIA | Tomate, mozzarella, gorgonzola, noix, mascarpone | 18.- |
| 4 SAISONS | Tomate, mozzarella, artichauts, jambon cuit, champignons, olives noires (mûries naturellement) | 19.- |
| 4 FROMAGES | Mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, parmesan | 19.- |
| MORTADELLA | Mozzarella, pesto de pistaches, mortadelle, burrata, basilic | 19.- |
| TUNISIENNE (Piquant) | Tomate, mozzarella, merguez (bœuf et agneau), harissa, poivrons, tomates cerises | 19.- |
| ROMANA | Tomate, mozzarella, salame spianata Romana, pecorino romano, oignons, basilic | 19.- |
| NORDIQUE | Crème fraîche à l’aneth, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres | 19.- |
| REGINA ROSSA | Tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, jambon de Parme, parmesan, basilic | 20.- |
| CALABRESE | Tomate, mozzarella, nduja (saucisse piquante de Calabre), oignons, burrata | 20.- |
| DU CHEF | Mascarpone, mozzarella, fromage de chèvre, salami ventricina piquant, oignons caramélisés | 20.- |
| PASSIONE | Crème de bufala au basilic, mozzarella, pesto de rucola et tomates séchées (maison), roquette, jambon de Parme | 20.- |
| TARTUFO NERO | Crème de truffe noire, mozzarella, champignons, jambon cuit, roquette, parmesan | 20.- |
Calzones
| CALZONE REGINA | Tomate, mozzarella, jambon cuit | 16.- |
| CALZONE PAESANA | Crème fraîche, mozzarella, pancetta paysanne, oignons caramélisés | 17.- |
| CALZONE CLASSIC | Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf | 17.- |
| CALZONE 4 FROMAGES | Mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, parmesan | 18.- |
| CALZONE MORTADELLA | Tomate, mozzarella, pesto de pistaches, mortadelle, burrata | 18.- |
| CALZONE PIQUANTE | Tomate, mozzarella, nduja (saucisse piquante de Calabre), burrata | 19.- |
| CALZONE DU CHEF | Mascarpone, mozzarella, chèvre, salami ventricina piquant, oignons caramélisés | 19.- |
| Supplément | Prix |
|---|---|
| Fruits / légumes | 1.- CHF |
| Fromages / viandes /œuf / poissons / fruits de mer | 2.- CHF |
| Crème de truffe noire | 3.- CHF |
Pizzas Romana en tranche 10x20cm selon disponibilité du jour
Pizza Romana en portion de 20×10 cm
Au choix et selon disponibilité !
| MARGHERITA | Sauce tomate, mozzarella, basilic | 5.- |
| REGINA | Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit | 6.- |
| MARINARA | Sauce tomate, ail, câpres, anchois, origan | 6.- |
| REALE | Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives noires (mûries naturellement) | 6.- |
| 4 FROMAGES | Mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, parmesan | 6.- |
| PAESANA | Crème fraîche, mozzarella, pancetta paysanne, oignons caramélisés | 6.- |
| PARMIGIANA | Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, parmesan, basilic | 6.- |
| ROMANA | Tomate, mozzarella, salame spianata Romana, pecorino romano, oignons, basilic | 6.- |
| DIAVOLA | Tomate, mozzarella, salame ventricina piquante | 6.- |
| VEGETARIANA | Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, tomates séchées | 6.- |
| CALABRESE | Tomate, mozzarella, nduja (saucisse piquante de Calabre), oignons, burrata | 6.- |
| MORTADELLA | Mozzarella, pesto de pistaches, mortadelle, burrata | 6.- |
| PASSIONE | Crème de bufala au basilic, mozzarella, pesto de rucola et tomates séchées (maison), roquette, jambon de Parme | 6.- |
Pâtes et Lasagnes Maison
Pâtes et Lasagnes Maison
| Lasagnes maison | Alla Bolognaise (bœuf Suisse) | 15.- |
| Spaghetti Tartufo | Crème à la truffe noire, champignons et parmesan | 15.- |
| Spaghetti Del Mare | Aux fruits de mer et sauce tomate à l’ail | 15.- |
| Spaghetti Pesto | Au pesto de rucola et tomates séchées (maison) | 15.- |
| Spaghetti Du Chef | Sauce tomate épicée et stracciatella (cuisson spéciale, délai d’attente plus long) | 15.- |
| Spaghetti Alla Carbonara | Crème carbonara au pecorino romano et pancetta paysanne grillée | 15.- |
Panuozzo (Sandwich, préparé maison à la minute)
Panuozzo (Sandwich)
(Préparé maison à la minute)
Au choix – 15.- CHF
| MORTADELLA | Pesto de pistaches, burrata, mortadella, tomates séchées, rucola, basilic |
| JAMBON | Pesto Genovese, mozzarella di bufala, jambon blanc, tomates cerises, rucola, basilic |
| SALAMI PIQUANT (grillé au four) | Mozzarella, mascarpone, salami piquant grillé, oignons caramélisés |
| PANCETTA & 2 FROMAGES (grillé au four) | Mozzarella, parmesan, pancetta paysanne grillée, oignons caramélisés |
| ROMANO (grillé au four) | Crème de pecorino romano, mozzarella, salame spianata Romana, tomates cerises, basilic |
| PASSIONE | Pesto de rucola et tomates séchées (maison), mozzarella di bufala, basilic, jambon de Parme |
Boissons et Cafétéria
BOISSONS
| Eau plate Evian | PET 50 cl | 3.– |
| Eau gazeuse San Pellegrino | PET 50 cl | 3.50.– |
| Coca-Cola | Canette 33 cl | 3.50.– |
| Coca-Cola Zero | Canette 33 cl | 3.50.– |
| Oasis Tropical | Canette 33 cl | 3.50.– |
| Fanta Orange | Canette 33 cl | 3.50.– |
| Estathé Pêche | Canette 33 cl | 3.80.– |
| Estathé Citron | Canette 33 cl | 3.80.– |
| San Pellegrino Chinotto | Canette 33 cl | 3.80.– |
| Schweppes Agrumes | Canette 33 cl | 3.80.– |
| Red Bull | Canette 25 cl | 3.80.– |
| Birra Moretti Zero (sans alcool) | Bouteille 33 cl | 4.– |
Cafétéria
(Emporter et sur place uniquement)
| Thé chaud | 3.- |
| Café | 3.40.- |
| Espresso | 3.40.- |
| Ristretto | 3.40.- |
| Cappuccino | 4.40.- |
| Latte Macchiato | 4.40.- |
| Caffè Latte | 4.40.- |
| Double Espresso | 5.20.- |
Desserts
Desserts
| Tiramisu Passione | Notre recette maison | 6.- |
| Cannoli Siciliens | À la ricotta sicilienne et pépites de chocolat | 6.- |
| À la crème de pistache et pistaches concassées | 6.- |
Nos cafés de torréfaction sicilienne
Nos cafés de torréfaction sicilienne
CAFE EN GRAIN
Disponible pour le retrait directement dans notre Pizzeria.
| Quantité (Quantità) | Mélange (Miscela) | Description (Descrizione) | Prix (CHF) |
|---|---|---|---|
| 1 kg Café en grain |
Condore Grani Bar Nera (Noir) 80R 20A | Café en grain 80% Robusta, 20% Arabica, torréfié en Italie. Intense et crémeux, avec une belle amertume. Caffè in grani 80% Robusta, 20% Arabica, tostato in Italia. Intenso e cremoso, con un bel retrogusto amaro. |
28.50.- |
| 1 kg Café en grain |
Condore Grani Bar Rossa (Rouge) 80R 20A | Café en grain 50% Robusta, 50% Arabica, torréfié en Italie. Équilibré et crémeux, avec une légère amertume, pour un goût subtil du fruit. Caffè in grani 50% Robusta, 50% Arabica, tostato in Italia. Equilibrato e cremoso, con una leggera amarezza, per un gusto sottile di frutta. |
29.50.- |
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Pizza artisanale à la minute !
Légumes frais
