Notre carte

Pizzas 33 cm

PIZZAS VÉGÉTARIENNES

NOM INGRÉDIENTS PRIX
MARGHERITA TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC 15.–
CAPRA TOMATE, MOZZARELLA, FROMAGE DE CHÈVRE, MIEL DE TOSCANE, ROQUETTE 18.–
PARMIGIANA TOMATE, MOZZARELLA, AUBERGINES GRILLÉES, PARMESAN, BASILIC 18.–
VÉGÉTARIENNE TOMATE, MOZZARELLA, AUBERGINES, COURGETTES, POIVRONS, TOMATES SÉCHÉES 18.–
4 FROMAGES MOZZARELLA, GORGONZOLA, FROMAGE DE CHÈVRE, PARMESAN 19.–
CALZONE 4 FROMAGES MOZZARELLA, GORGONZOLA, FROMAGE DE CHÈVRE, PARMESAN 19.–
CALZONE PISTACHE MOZZARELLA, BURRATA, PESTO DE PISTACHES, BASILIC 19.–

PIZZAS VÉGÉTALIENNES

NOM INGRÉDIENTS PRIX
MARINARA SAUCE TOMATE, ORIGAN, BASILIC 15.–
VÉGÉTALIENNE TOMATE, BASILIC, AUBERGINES, COURGETTES, TOMATES SÉCHÉES, PESTO DE PISTACHE 18.–
4 SAISONS VÉGÉTALE TOMATE, BASILIC, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OLIVES, POIVRONS, PESTO MAISON 19.–

PIZZAS POISSONS / FRUITS DE MER

NOM INGRÉDIENTS PRIX
TONNO TOMATE, MOZZARELLA, THON, AIL, OIGNONS 17.–
NAPOLITAINE TOMATE, MOZZARELLA, CÂPRES, ANCHOIS 18.–
FRUITS DE MER SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, FRUITS DE MER, AIL, OLIVES NOIRES LECCINO 18.–
NORDIQUE CRÈME FRAÎCHE À L’ANETH, MOZZARELLA, SAUMON FUMÉ, OIGNONS, CÂPRES 19.–

PIZZAS VIANDE (Sans porc)

NOM INGRÉDIENTS PRIX
BOLOGNAISE TOMATE, MOZZARELLA, BOLOGNAISE (BŒUF SUISSE), PARMESAN 18.–
TUNISIENNE TOMATE, MOZZARELLA, MERGUEZ (BŒUF ET AGNEAU), HARISSA, POIVRONS, TOMATES CERISES 19.–
SAHARA TOMATE, MOZZARELLA, MERGUEZ, OIGNONS, TOMATES SÉCHÉES 19.–

PIZZAS VIANDE

NOM INGRÉDIENTS PRIX
REGINA TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CUIT 17.–
CALZONE REGINA TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CUIT 17.–
DIAVOLA TOMATE, MOZZARELLA, SALAMI PIQUANT 17.–
ALOHA TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CUIT, ANANAS GOLD SWEET FRAIS 18.–
CARBONARA CRÈME FRAÎCHE, PECORINO ROMANO, MOZZARELLA, PANCETTA, POIVRE NOIR 18.–
PAESANA CRÈME FRAÎCHE, MOZZARELLA, PANCETTA, OIGNONS CARAMÉLISÉS 18.–
REALE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CUIT, CHAMPIGNONS, OLIVES NOIRES LECCINO 18.–
CALZONE CLASSIQUE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CUIT, CHAMPIGNONS, ŒUF 18.–
4 SAISONS TOMATE, MOZZARELLA, ARTICHAUTS, JAMBON CUIT, CHAMPIGNONS, OLIVES NOIRES LECCINO 19.–
ROMANA TOMATE, MOZZARELLA, SALAME SPIANATA ROMANA, PECORINO ROMANO, OIGNONS, BASILIC 19.–
MORTADELLA MOZZARELLA, PESTO DE PISTACHES, MORTADELLE, BURRATA, BASILIC 19.–
REGINA ROSSA TOMATE, MOZZARELLA, MOZZARELLA DI BUFALA, JAMBON DE PARME, PARMESAN, BASILIC 20.–
CALABRESE TOMATE, MOZZARELLA, ’NDUJA, OIGNONS, BURRATA 20.–
DU CHEF MASCARPONE, MOZZARELLA, FROMAGE DE CHÈVRE, SALAMI PIQUANT, OIGNONS CARAMÉLISÉS 20.–
PASSION BUFALA AU BASILIC, MOZZARELLA, PESTO DE RUCOLA, TOMATES SÉCHÉES, ROQUETTE, JAMBON DE PARME 20.–
TARTUFO NERO CRÈME DE TRUFFE NOIRE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, JAMBON CUIT, ROQUETTE, PARMESAN 20.–
Supplément Prix
Fruits / légumes 1.- CHF
Fromages / viandes /œuf / poissons / fruits de mer 2.- CHF
Crème de truffe noire 3.- CHF

Pizza Romana en portion de 20×10 cm

Au choix et selon disponibilité !

MARGHERITA Sauce tomate, mozzarella, basilic 5.-
REGINA Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit 6.-
MARINARA Sauce tomate, ail, câpres, anchois, origan 6.-
REALE Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives noires (mûries naturellement) 6.-
4 FROMAGES Mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, parmesan 6.-
PAESANA Crème fraîche, mozzarella, pancetta paysanne, oignons caramélisés 6.-
PARMIGIANA Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, parmesan, basilic 6.-
ROMANA Tomate, mozzarella, salame spianata Romana, pecorino romano, oignons, basilic 6.-
DIAVOLA Tomate, mozzarella, salame ventricina piquante 6.-
VEGETARIANA Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, tomates séchées 6.-
CALABRESE Tomate, mozzarella, nduja (saucisse piquante de Calabre), oignons, burrata 6.-
MORTADELLA Mozzarella, pesto de pistaches, mortadelle, burrata 6.-
PASSIONE Crème de bufala au basilic, mozzarella, pesto de rucola et tomates séchées (maison), roquette, jambon de Parme 6.-

Pâtes et Lasagnes Maison

LASAGNES MAISON ALLA BOLOGNAISE (BŒUF SUISSE)
SPAGHETTI TARTUFO CRÈME À LA TRUFFE NOIRE, CHAMPIGNONS, PARMESAN
SPAGHETTI GORGONZOLA SAUCE CRÈME À LA GORGONZOLA, BASILIC
SPAGHETTI ARRABIATA SAUCE TOMATE ARRABIATA (PIQUANT)
SPAGHETTI DEL MARE FRUITS DE MER, SAUCE TOMATE À L’AIL
SPAGHETTI PESTO PESTO DE RUCOLA ET TOMATES SÉCHÉES (MAISON)
SPAGHETTI PISTACHE PESTO DE PISTACHE, TOMATES CERISES ET BURRATA
SPAGHETTI BOLOGNAISE SAUCE BOLOGNAISE DE BŒUF (SUISSE)
SPAGHETTI ALLA CARBONARA CRÈME FRAÎCHE, PECORINO ROMANO, PANCETTA, POIVRE NOIR

Panuozzo (Sandwich)
(Préparé maison à la minute)
Au choix – 15.- CHF

MORTADELLA MOZZARELLA, PESTO DE PISTACHES, MORTADELLE, BURRATA, BASILIC
VÉGÉTARIEN MOZZARELLA, AUBERGINES, COURGETTES, POIVRONS, TOMATES SÉCHÉES, PESTO MAISON
JAMBON MOZZARELLA DI BUFALA, JAMBON CUIT, TOMATES CERISES, ROQUETTE, PESTO MAISON
SALAMI PIQUANT (AU FOUR) MOZZARELLA, MASCARPONE, SALAMI PIQUANT GRILLÉ, OIGNONS CARAMÉLISÉS
PANCETTA & 2 FROMAGES MOZZARELLA, PANCETTA, PARMESAN, OIGNONS CARAMÉLISÉS, POIVRE NOIR
ROMANO MOZZARELLA, SALAME SPIANATA ROMANA, PECORINO ROMANO, TOMATES CERISES, BASILIC
PASSIONE MOZZARELLA DI BUFALA, PESTO MAISON, ROQUETTE, TOMATES SÉCHÉES, JAMBON DE PARME, BASILIC

BOISSONS

NOM FORMAT PRIX
EAU PLATE EVIAN PET 50 CL 3.–
COCA-COLA CANETTE 33 CL 3.50.–
COCA-COLA ZERO CANETTE 33 CL 3.50.–
OASIS TROPICAL CANETTE 33 CL 3.50.–
FANTA ORANGE CANETTE 33 CL 3.50.–
GUARANÁ ANTARCTICA CANETTE 33 CL 3.50.–
SUMOL ANANAS CANETTE 33 CL 3.50.–
SAN BENEDETTO PÊCHE CANETTE 33 CL 3.50.–
SAN BENEDETTO CITRON CANETTE 33 CL 3.50.–
EAU GAZEUSE SAN PELLEGRINO PET 50 CL 3.50.–
ESTATHÉ PÊCHE CANETTE 33 CL 3.80.–
ESTATHÉ CITRON CANETTE 33 CL 3.80.–
SAN PELLEGRINO CHINOTTO CANETTE 33 CL 3.80.–
SCHWEPPES AGRUMES CANETTE 33 CL 3.80.–
BILZ PANACHÉ (SANS ALCOOL) CANETTE 25 CL 3.80.–
RED BULL CANETTE 33 CL 3.90.–
BIRRA MORETTI ZERO (SANS ALCOOL) BOUTEILLE 33 CL 4.–

Desserts

Tiramisu Passione  Notre recette maison 6.-
Cannoli Siciliens À la ricotta sicilienne et pépites de chocolat 6.-
À la crème de pistache et pistaches concassées 6.-
La qualité des ingrédients est une priorité
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Pizza artisanale à la minute !
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Légumes frais
Showcase 3
Une alimentation riche en saveur et gourmande
Nous sommes avant tout une équipe de passionnés qui donne le maximum pour faire découvrir les traditions de la pizza artisanale Romaine et traditionnelle.

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